防腐剂厂家告诉你防腐剂有哪些标准使用？-上海百洁化学有限公司

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防腐剂厂家告诉你防腐剂有哪些标准使用？

防腐剂厂家告诉你防腐剂有哪些标准使用？《食品添加剂使用卫生标准》严格规定了防腐剂的种类、质量标准和添加剂量，但令人感到十分遗憾和极为担心的是，许多食品生产企业违规、违法乱用、滥用食品防腐剂的现象却十分严重。主要表现在以下三个方面：
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(1)大剂量使用防腐剂。

(2)使用廉价但毒副作用较大的防腐剂。

(3)使用变质的畜肉作香肠，为不影响香肠的外观并掩盖变质的真相，使用福尔马林等作为防腐剂。

防腐剂的使用有着严格的规定，明确防腐剂应该符合以下标准：

1、合理使用对人体健康无害；

2、不影响消化道菌群；

3、在消化道内可降解为食物的正常成分；

4、不影响药物抗菌素的使用；

5、对食品热处理时不产生有害成分。到目前为止只批准了32种允许使用的食物防腐剂，其中常用的有苯甲酸、山梨酸等。

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